Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Организация питания в образовательной организации

Организация питания в МОУ детский сад № 286 осуществляется на основании:

  • Приказа департамента по образованию администрации Волгограда от 18.12.2020 № 763 «Об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста;
  • СанПиН 2.3.2.43590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения»;

Условия питания воспитанников,

в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ

Питание в МОУ детский сад № 286 ведётся в соответствии с 20-дневным меню. Воспитанники учреждения получают четырёхразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный ужин. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Ежедневно в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде. В детском саду с целью улучшения и разнообразия питания детей, обогащения рациона витаминами имеется дополнительный второй завтрак, состоящий из фруктов или натуральных соков. Готовая пища выдается только после снятия пробы членами бракеражной комиссии и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания воспитанников в группе осуществляется воспитателем и помощником воспитателя группы, которые заботятся о создании безопасных условий при подготовке к приему пищи и во время приема пищи, воспитании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи воспитанниками. Получение пищи на группы осуществляется помощниками воспитателя строго по графику, утвержденному заведующим МОУ и только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. Строго соблюдается питьевой режим. Организация питания в детском саду находится под постоянным контролем администрации учреждения. Меню детского сада ежедневно размещается на стенде учреждения, так же ежедневно информация о питании воспитанников размещается в групповых информационных уголках для родителей. В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке.

В 2022 году Контракт 22/286  от 27.12.2021 г на оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных образовательных учреждениях Краснооктябрьского района Волгограда, реализующих программу дошкольного образования заключен с Обществом с ограниченной ответственностью «Виво Маркет».
Согласно заключенным Контрактам Исполнители обязаны:
— оказывать услуги в соответствии с установленными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (п.4.2.1);
— осуществлять входной контроль качества пищевых продуктов и продовольственного сырья (п.4.2.7);
— обеспечивать условия хранения и сроки годности пищевых продуктов и продовольственного сырья,
установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (п. 4.2.10);
— обеспечивать приготовление блюд с соблюдением технологии приготовления, санитарных норм и правил (п.4.2.19);
— обеспечивать надлежащее санитарное содержание помещений, оборудования и инвентаря (п. 4.2.26).
Исходя из вышеизложенного, вопросы контроля качества питания, касающиеся соблюдения санитарного состояния пищеблока, требований к приему, хранению и реализации пищевых продуктов, технологии приготовления блюд и ее соответствия технологическим картам относятся к компетенции Исполнителей контрактов.

Исполнитель  контракта по питанию

Общество с ограниченной ответственностью «Виво Маркет» 

Юридический адрес: 400059, г. Волгоград, ул. им. Никитина, д. 2, литер Е, помещение №37

e-mail info@vivomarket.ru

Почтовый адрес: 400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58

телефон : +7 (906) 172-17-55

На основании  Приказа № 78 от 01.09.22 «Об организации питания в МОУ детский сад № 286»  ответственный за организацию питания в  МОУ детском саду №286 – заведующий хозяйством Лученкова Елена Николаевна

телефон: 8-(8442) 28-29-94

 

Размер платы, взимаемой с родителей (законных представителей)

за присмотр и уход за детьми 

В соответствии с Постановлением от 13 декабря 2021 г. № 1440 Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2022 год»

  • за присмотр и уход за детьми в возрасте до 3 лет в группах 12-часового пребывания – 123,30 руб./день
  • за присмотр и уход за детьми в возрасте от 3 до 7 лет в группах 12-часового пребывания – 149,90 руб./день

Познакомиться с 20-ти дневным меню

ежедневного горячего питания вы можете здесь

Двадцатидневное меню

 

Информация для родителей о пользе правильного питания

Питание и здоровье человека

Ссылки на информационно-образовательные ресурсы

Статьи для родителей по организации питания

Как правильно питаться

Презентация о здоровом питании